Borówka amerykańska - technologia zbioru

Aby zachowac wysoką jakość produktu, owoce borówki co ok. 1 godzinę zbierane są z plantacji recznie i wywozone pojazdami wyposażonymi w agregaty chłodnicze.

Następnie przewożone są do komór szybkiego schładzania tzw. szokerów, w których następuje schładzanie do temperatury ok. 2 stopni C. następnie trafiają do komór chłodniczych, w których utrzymywana jest temperatura ok. 0,5 stopnia C, gdzie przechowywane. Schłodzone owoce przewożone są do sortowania i przygotowywane do sprzedaży.

więcej..

O gospodarstwie

Blueberry Bliss to rodzinny biznes w miejscowości Jakobow ok. 2 godz. na południe od Warszawy, w pięknym otoczeniu lasów i naturalnych zbiorników wodnych, z dala od ośrodków przemysłowych i tras komunikacyjnych. Nasze owoce uprawiane są ręcznie. Wykorzystujemy sokoły do ochrony upraw przed ptakami oraz prowadzimy pasiekę pszczół które zapylają nasze kwiaty.

Założone w 1997 gospodarstwo Blueberry Bliss jest obecnie producentem wysokiej jakości owoców borówki amerykańskiej. Obecnie nasze uprawy to około 20 hektarów roślin, około 300 ton owoców rocznie jakości eksportowej. Sezon na borówkę trwa od początku lipca do do końca września.

Naszym celem jest produkcja najwyższej jakości jagód. Wszystkie owoce są zbierane ręcznie, pakowane i klasyfikowane.

więcej..